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橘子的健康益处
美容健康盟友“维他命C”
维生素C是预防感冒、预防衰老和皮肤健康的必需营养成分。它对于维持皮肤紧致和骨骼健康的胶原蛋白的合成也是必不可少的。橘子富含维生素C。
生活方式相关疾病的预防和致癌作用的抑制
“Β-隐黄质”
古语有云：“橘子上色，医生变蓝”，但橙色是色素成分β-隐黄质造成的。它是一种类胡萝卜素，已被证明具有致癌抑制作用。特别是在预防皮肤癌、结直肠癌和肺癌方面已被发现非常有效。
此外，它已被证明可以预防骨质疏松症和抑制脂肪细胞肥大。在众多食物中，β-隐黄质在萨摩蜜柑中的含量特别高（1～2mg/1个），毫不夸张地说，日本人最大的来源是蜜柑。
预防高血压和心脏病的“矿物质和叶酸”
蜜柑还含有丰富的维生素B1，可有效缓解疲劳，叶酸对预防心肌梗塞和细胞代谢等心血管疾病至关重要。
有效预防动脉硬化“类黄酮化合物”
它在果肉中也很丰富，尤其是在橘子果实和果皮之间的白色棉状（称为反照率）中。它是一种长期以来被称为维生素P的成分，据说具有保护毛细血管和强化血管的功能。
最近，据报道，它具有降低胆固醇的作用、改善骨代谢的作用、预防致癌作用和抗过敏作用。
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